« La Cocotte qui chuchote » est un projet mitonné par le Parc naturel régional des Grands Causses et cinq tiers-lieux situés proches de chez vous : Latour-sur-Sorgue, Saint Saturnin-de-Lenne, La Bastide-Solages, Saint Sever du Moustier et Millau.

Après un appel à recettes lancé auprès de la population au cours de l’été 2023, près de 80 recettes ont pu être collectées.

À partir de celles-ci le chef aveyronnais Michel Bras a proposé un menu « Grands Causses » qui a été décliné dans chacun des cinq tiers-lieux participant au projet, autour des produits phares du territoire : le lait de brebis, l’agneau et la fouace !

Dans chaque tiers-lieu, des ateliers de cueillette et de cuisine se sont déroulés autour de ce menu, sous la bienveillance de Michel Bras, pour finir à table toutes et tous ensemble autour de banquets qui ont convié au total environ 300 personnes.

Radio Larzac, Radio Cisba et Radio Saint-Affrique ont suivi cette aventure en tendant nos micros derrière les fourneaux, pour raconter le territoire et les voix qui l’animent depuis les casseroles.

Retrouvez sur cette page les 5 podcasts qui suivent « La cocotte qui chuchote » dans chaque tiers-lieu :

vendredi 15 mars à Latour-sur-Sorgue

vendredi 29 mars à Saint Saturnin-de-Lenne

samedi 4 mai à La Bastide-Solages

vendredi 17 mai à Saint-Sever-du-Moustier

vendredi 31 mai à Millau